Поездки на винодельни и фермерские хозяйства в сентябре 2026: вино, сыр, фрукты и осенний уют
ТОП виноделен и ферм в сентябре 2026: Абрау-Дюрсо, Крым, Подмосковье, Алтай. Где попробовать вино, сыр, мёд. Как попасть на вендаж, цены, советы гастрономам.
Сентябрь — месяц сбора урожая. Виноград набирает сахар, яблоки наливаются соком, а на фермах начинается горячая пора заготовок: сыры, салями, варенья, домашнее вино.
Это идеальное время для гастрономических вылазок за город — не просто попробовать, а увидеть, как рождаются вкус и аромат, погладить коз, сорвать виноград с лозы и увезти домой не сувенир, а живой продукт с историей.
Мы собрали лучшие винодельни и фермерские хозяйства России, куда стоит поехать в сентябре 2026.
🍇 Почему сентябрь — пик винодельческого и фермерского туризма?
- Сезон сбора винограда (вендаж) — можно участвовать лично
- Дегустации нового урожая — молодые вина уже готовы
- Фермерские ярмарки в полном разгаре
- Тёплая, сухая погода — идеальна для прогулок по виноградникам
🗺️ ТОП-5 направлений для гастрономических поездок
1. Абрау-Дюрсо (Краснодарский край)
Что уникально:
- Крупнейшее игристое винодельня России, основанное в 1870 г.
- Виноградники на склонах с видом на озеро Абрау
- Подземные пещеры-хранилища (температура +12°C круглый год)
Что включено в тур:
- Экскурсия по производству игристых вин по методу Шампани
- Дегустация 3–5 сортов
- Прогулка по виноградникам с гидом-виноградарем
- Посещение ресторана с блюдами под игристое
Сентябрь здесь: вендаж в разгаре — можно поучаствовать в сборе!
2. Долина реки Кубань (Анапа, Геленджик, Тамань)
Локальные винодельни: «Кубань-Вино», «Виналье», «Сикоры»
Особенности:
- Климат как в Бордо — идеален для каберне и мерло
- Усадьбы с дегустационными залами и ночёвкой
- Возможность купить вино прямо из бочки
Фермерские бонусы:
- Посещение сыроварен (косичка, брынза, копчёный сыр)
- Дегустация оливкового масла и домашней салями
Идея тура: винодельня → сырная ферма → ужин на винограднике при свечах.
3. Усадьбы Подмосковья (Истра, Звенигород, Таруса)
Для кого: для тех, кто не хочет далеко ехать
Что предлагает:
- Мини-винодельни (из морозоустойчивых сортов: алиготе, кристалл)
- Фермерские рынки с сырами, мёдом, овощами
- Мастер-классы по приготовлению закруток, сыра, домашнего хлеба
Популярные места:
- «Баковка» (Истра) — винодельня и SPA
- «Хутор «Гребнев» (Таруса) — козья ферма и сыроварня
- «Архангельское» — гастрономические фестивали по выходным
Плюс: можно уехать на выходные без отгулов.
4. Крым (Судак, Бахчисарай, Алушта)
Винодельни: «Солнечная долина», «Магарач», «Золотая балка»
Особенности:
- Старинные террасы на горных склонах
- Уникальные сорта: красностоп, саперави, алиготе Крымский
- Дегустация вин с татарскими закусками: чебуреки, баклава, курут
Сентябрь в Крыму:
- Вендаж в горах
- Воздух напоён ароматом инжира и винограда
- Мягкий свет — идеален для фото в виноградниках
5. Алтай (Чемал, Усть-Кокса)
Не вино, но не менее интересно:
- Фермерские хозяйства с органическими продуктами
- Пасеки — дикий мёд с таёжными травами
- Молочные фермы — кумыс, аршан, козье молоко
- Сбор трав — можно участвовать в заготовке чая
Особенность: экологичность, минимум технологий, максимум природы.
Идеально для: тех, кто хочет «цифрового детокса» и чистой еды.
🧺 Что привезти домой?
- Из Абрау-Дюрсо — игристое в деревянной коробке
- Из Крыма — бутылку красностопа и пакет инжира
- Из Подмосковья — козий сыр и мёд в сотах
- Из Алтая — травяной чай и кедровое масло
💡 Советы для гастрономов
- Бронируйте дегустации заранее — места ограничены
- Езжайте в будни — меньше людей, больше внимания от хозяев
- Берите сумку-холодильник — для сыров и вина
- Не стесняйтесь спрашивать про технологии — Российские виноделы с радостью расскажут
✨ Заключение
Поездка на винодельню или ферму — это не просто экскурсия. Это возвращение к истокам: к земле, труду, вкусу, который не скрывает консерванты.
Сентябрь 2026 дарит вам возможность прикоснуться к этому миру — не как турист, а как гость.
👉 Выберите усадьбу. Откройте бутылку. И наслаждайтесь осенью — на вкус и на запах.
Перед поездкой, рекомендуем Вам, заранее, спланировать и организовать свой отдых, поэтому:
Подбирайте билеты - Бронируйте жилье - Заказывайте экскурсии - Бронируйте Туры.
Ждем Вас у нас, для Вашего отдыха и крепкого Вашего здоровья!
И не забудьте поделиться с друзьями, нажав на кнопки соц.сетей внизу.